外婆人家
- 商家类型：本帮菜
- 商家地址：崇宁路
- 营业时间：11:00-13:00；17:00-19:45
- 商家介绍：
摇啊摇，摇到外婆桥。。。。。。记忆中的外婆是多么的温柔，记忆中的外婆做的菜是那么的好吃。外婆人家崇宁店、在这里重温童年时代外婆家的“红烧肉”、“百叶包”、“扣三鲜”等经典老蔡。这里的菜以无锡本帮菜为主，兼做上海菜和川菜。另外，主人还特聘专业餐饮管理公司进行现场管理。我们以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨。
特色菜：外婆红烧肉、扣三鲜、百叶包。
- 商家Logo：
商家菜品
冷菜
- 尖椒皮蛋，12￥
- 老式拌黄瓜，8￥
- 冰糖南瓜，12￥
- 白切肚尖，25￥
- 邵式醉鱼干，22￥
- 葱油海蜇，25￥
- 陈皮牛肉，25￥
- 果酱山药，15￥
- 新派酱鸭舌，25￥
- 醋泡木耳，12￥
- 蒜泥红油凤爪，19￥
- 白切鸡，19￥
- 糖醋小排，25￥
- 泡椒石胗，19￥
- 金陵盐水鸭，19￥
- 川味拉皮，10￥
- 糟煎带鱼，22￥
- 咸菜小笋，10￥
- 葱油蚕豆，18￥
- 红油素鸡，10￥
- 盐水猪肝，15￥
零食点心
- 葱油饼，20￥
- 咸菜面川条，15￥
- 汤面，18￥
- 外婆玉兰饼，3￥
- 黄金糕，15￥
- 无锡小笼，2.5￥
- 酒酿小圆子，18￥
- 手抓大馄饨，15￥
- 绿茶饼，3￥
热菜
- 外婆品质鸡，108￥
- 秘制椒盐蹄髈，58￥
- 鸡汁烩三宝，58￥
- 家常红烧带鱼，40￥
- 美极培根卷(小)，18￥
- 美极培根卷(大)，35￥
- 黑椒牛仔骨，59￥
- 外婆红烧肉，42￥
- 灵菇爆鸭掌，38￥
- 丝瓜烩花蟹，58￥
- 铜锅全家福，68￥
- 海鲜白菜豆腐砂锅，28￥
- 干锅香辣基围虾，35￥
- 蛏肉萝卜丝锅仔，28￥
- 先青鱼蒸百叶，38￥
- 麻香土匪鸭，38￥
- 干炒牛河，22￥
- 苦瓜炒腊肉，25￥
- 爆炒肉皮，22￥
- 咸肉蒸带鱼，68￥
- 西兰花油豆腐，18￥
- 浓汤丝螺，18￥
- 老干妈鱿鱼，35￥
- 河虾（3两起卖），15￥
- 清炒河虾仁，68￥
- 韭菜花炒鳝柳，38￥
- 一品鱼羊鲜，58￥
- 京葱烩牛筋，48￥
- 滑菇回鱼肚，48￥
- 腌菜目鱼仔，35￥
- 蒜蓉开片基围虾，35￥
- 雪菜小黄鱼，32￥
- 咸蛋黄焗翅中，25￥
- 水煮鳝片，38￥
- 粤式酱油炒饭，22￥
- 猪爪蒸扁尖，38￥
- 香鱼蒸肉饼，88￥
- 老干妈炒鸡蛋，18￥
- 老式扣三鲜，30￥
- 酱爆猪肝，20￥
- 花蟹洋葱粉丝煲，58￥
- 干锅鱿鱼，35￥
- 新派酸菜鱼，58￥
- 翡翠鱼元，25￥
- 上汤肉皮，22￥
- 香烤鲈鱼，48￥
- 山药杏菇牛仔粒，48￥
- 乡巴佬鸡，38￥
- 大肠茄子煲，28￥
- 滋补鸽子盅，19￥
- 山药炖牛腩，38￥
- 韩式粉丝煲，18￥
- 肉骨头炖萝卜，38￥
- 鱼头烩豆腐，38￥
- 大连鲜鲍鱼，20￥
- 松鼠桂鱼，98￥
- 韭菜蟹柳羹，18￥
- 鱼香肉丝，25￥
- 铁板基围虾，35￥
- 瑶柱鸽蛋炖盅，19￥
- 铜锅大甲鱼，88￥
- 鱼头大砂锅(小)，38￥
- 鱼头大砂锅(大)，68￥
- 威化鸭丝卷，4￥
- 外婆酸辣羹，18￥
- 京葱烧海参，58￥
- 剁椒鲢鱼头(小)，32￥
- 剁椒鲢鱼头(大)，58￥
- 金针肥牛，32￥
- 馋嘴牛蛙，48￥
- 铁板蛏子，30￥
- 毛蟹炒年糕，38￥
- 回锅肉，25￥
- 干锅牛蛙，38￥
- 珍珠鱼排，30￥
- 响油鳝糊，35￥
- 铜锅黑鱼，38￥
- 水煮肥牛，35￥
- 四喜面筋，22￥
- 洋葱木耳炒肥肠，28￥
- 虾仁鸭血烩豆腐，20￥
- 番茄炒蛋，18￥
- 韭菜炒鸡蛋，18￥
- 重庆毛血旺，48￥
- 苋菜(清炒)，15￥
时蔬
- 松仁酱爆茄丁，18￥
- 鱼香茄子，18￥
- 扬州煮干丝，22￥
- 手撕包菜，20￥
- 干煸四季豆，18￥
- 烧汁杂菌，30￥
- 奶香青豆泥，20￥
- 麻辣豆腐，10￥
- 油焖尖椒，15￥
- 随意小炒皇，32￥
- 韭菜炒小土豆，15￥
- 姥姥豆腐，18￥
- 油条青菜炒咸肉，22￥
- 本芹炒三丝，18￥
- 蒜泥生菜，15￥
- 蒜泥菠菜，15￥
- 香菇菜心，15￥
- 耗油生菜，15￥
- 清炒菠菜，15￥
- 上汤生菜，18￥
- 上汤菠菜，18￥
- 烂糊白菜，15￥
- 青椒土豆丝，12￥
- 丝瓜炒扁尖，15￥
- 韭菜炒豆皮，15￥
- 苋菜(蒜泥)，15￥
- 苋菜（上汤），18￥
水产海鲜
- 桂鱼，0￥
- 鲈鱼，48￥
- 白鱼，0￥
- 鲫鱼，25￥
- 鲢鱼头，0￥
- 基围虾（3两起卖），6.8￥
- 甲鱼，0￥
- 螃蟹，0￥
- 回鱼，0￥
- 小鲍鱼，0￥
- 黄鳝，0￥
- 河鳗，0￥
汤羹煲
- 荤汤豆腐花，18￥
- 冬瓜扁尖汤，12￥
- 三鲜鱼丸汤，18￥
- 山药木耳蛋汤，18￥
- 养生菌菇汤，20￥
- 蚌肉豆腐汤，22￥
- 鲫鱼豆腐汤，25￥
- 番茄土豆排骨汤，28￥
- 惠泉豆腐花，18￥
- 三丝银鱼羹，18￥
- 外婆酸辣羹，18￥
- 芙蓉玉米羹，18￥
- 荠菜鱼米羹，20￥
- 鸡丝鱼翅羹，28￥
- 番茄蛋花汤，12￥
- 鸭血豆腐汤，12￥
- 滋补鸽子盅，19￥
主食
- 米饭，2￥
- 扬州炒饭 ，18￥