江南公社
- 商家类型：湘菜
- 商家地址：紫金广场
- 营业时间：10:30-13:30；17:00-20:30
- 商家介绍：
江南公社简介：湖南省江南人民公社餐饮有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特设餐饮公司连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂“开创于1998年。公司旗下共有”江南公社“”汤饱宝“两家特色餐饮连锁品牌。
多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学，渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”“茄子炒角豆”“一品刁子鱼”等一些列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均已特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。“江南公社”在不断发展的过程中，注重管理与服务的创新，采用科学的管理模式，本着“潜心口味，以人为本”的理念，在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理。公司通过不断的探索和逐步完善，已拥有承受的管理机制，严格的服务督导，资深的VI策划体系。
“江南公社”的蓬勃发展加盟店绝无仅有的高成功率（赢利率）；“汤饱宝”创意阴阳餐饮的成功开拓，为公司的发展注入了新的活力，也为公司“打造全国知名湘菜品牌连锁企业，十年内将江南人民公社的旗帜插满全国，辐射海外”的目标奠定了坚实。
- 商家Logo：
商家菜品
冷菜
- 蒜泥白肉，22￥
- 醉鱼，16￥
- 养颜芦荟，19￥
- 酸辣蕨根粉，12￥
- 腌辣椒皮蛋，10￥
- 香菜拌千张，12￥
- 川北凉粉，10￥
- 话梅芸豆，12￥
- 酱萝卜片，10￥
- 酒鬼鸡杂，26￥
- 老醋海蜇头，28￥
- 口水鸡，28￥
- 泡椒凤爪，16￥
- 香菜拌牛肉，28￥
- 盐水鸭，28￥
- 麻辣肚丝，28￥
- 老醋花生米，12￥
- 爽口毛豆，10￥
- 刀拍黄瓜，12￥
- 酸辣蕨菜，12￥
- 爽口海带丝，10￥
- 醋椒带鱼，28￥
零食点心
- 美味虾糕，28￥
- 蜜枣蒸南瓜，15￥
- 脆皮香蕉，16￥
- 香芋地瓜丸，16￥
- 玉米饼，18￥
热菜
- 绝代双椒鱼头，48￥
- 鱼头拌面，6￥
- 公社豉油花菜，19￥
- 农家大碗藕，20￥
- 小火慢炒长豆角，19￥
- 公社蛇汁香干，19￥
- 毛氏红烧肉，48￥
- 干锅香辣虾，68￥
- 干锅手撕包菜，19￥
- 干锅蹄筋，38￥
- 干锅鸭三件，48￥
- 干锅茶树菇，38￥
- 干锅肥肠，48￥
- 干锅黄鸭叫，48￥
- 粉蒸肉，32￥
- 汤丝螺，22￥
- 酱爆茄子，19￥
- 大刀猪肝，28￥
- 公社秘制臭桂鱼，58￥
- 洞庭鱼虾鲜，32￥
- 酱椒鲶鱼，48￥
- 大盆藕丝，22￥
- 金钱蛋，22￥
- 九香坛子熏鸡，58￥
- 黄牛肉烧花菜，39￥
- 绝味锅巴盖肉，32￥
- 椒盐虾，48￥
- 骨肉相连，29￥
- 开胃金针菇，19￥
- 刘爹土豆丝，16￥
- 口味莴笋条，18￥
- 韭菜炒木耳，16￥
- 腊八豆脆骨，32￥
- 茄子炒豆角，18￥
- 木耳炒鸡蛋，19￥
- 秘制猪手，12￥
- 酸菜鸡婆笋，22￥
- 牛肉烧黄豆，39￥
- 干锅手撕鸡，38￥
- 青椒童子骨，48￥
- 青椒炒仔鸡，28￥
- 酸豆角炒丝螺肉，28￥
- 爽口脆喉，28￥
- 五彩虾仁，58￥
- 银鱼炒蛋，32￥
- 香辣孜然脆骨，9￥
- 小炒羊肚丝，32￥
- 大盆猪脚，38￥
- 糯米排骨，38￥
- 玉米炒松仁，28￥
- 砂锅土豆粉，26￥
- 砂锅四季豆，19￥
- 砂锅蚕豆，18￥
- 石锅牛蛙，58￥
- 铁板鱿鱼须，35￥
- 锡纸鲈鱼，58￥
- 铁板孜然牛肉，38￥
- 铁板玉豆腐，32￥
- 铁板飘香豆腐，28￥
- 炭火小黄鱼，38￥
- 铁板土豆片，22￥
- 香辣串烧兔，32￥
- 公社秘制手撕鸭，58￥
- 酱板鸭，48￥
- 茶香虾，48￥
- 外婆菜干锅，18￥
- 公社佛跳墙，58￥
- 香酥藕夹，26￥
- 蒜香排骨，68￥
- 农家小炒肉，22￥
- 双卜回锅肉，28￥
时蔬
- 清炒菜心，12￥
- 青椒土豆丝，16￥
- 清炒生菜，12￥
- 清炒空心菜，12￥
- 清炒丝瓜，16￥
汤羹煲
- 石灰水蒸蛋，12￥
- 西红柿蛋汤，10￥
- 汽锅肉丸汤，26￥
- 菌王煲排骨，32￥
- 玉米煨龙骨，32￥
- 萝卜煨龙骨，32￥
- 黄豆煨猪手，32￥
主食
- 四喜蒸肉饼，22￥
- 老干妈飞饼，15￥
- 窝窝头，1￥
- 老面馒头，1￥
- 米饭，1￥